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華膳空廚公布明年農曆新年年菜預購年菜，以客家菜為主題推出11道年菜，除每年最熱門的限量東坡肉，還新增神氣胡椒鴨、豬肚燉雞湯等料理，預料將賣出上萬份，並推出早鳥7折優惠，業績看好達700萬元。華膳空廚表示，冷凍包年菜以特製鋁箔包裝，不需冷凍，只要隔水加熱即可食用，民眾只要動動手指訂購，就能輕鬆享受團圓年菜。
由中華航空與太古集團共同投資的華膳空廚，不但航空餐飲有口皆碑，地面餐飲服務還延伸到外燴、團膳、中西式餐盒，也將銷售觸角延伸到網路購物，成立華膳美食網，銷售糕點、蛋糕、麵包、伴手禮與冷凍包功夫菜。
華膳空廚2011年推出圍爐年菜商品以來，CP值深受消費者肯定，今年推出的「華膳旺年菜」以客家菜為主題，研發系列料理，並加入主廚創意，發想出獨家好滋味。
年年熱賣年菜，華膳首推私房東坡肉，今年限量300份供應，堅持遵循古法，不使用一般棉繩，選擇繁複手工以瓜瓢固定豬肉，醬油及酒小火慢工煨煮，呈現色澤深紅晶亮，肉質軟嫩卻不膩口，造形刀工猶如一道工藝精品飯店年菜，美味又賞心悅目。由於製作過程複雜、失敗率高，華膳限量推出，想嘗鮮的民餐廳年菜眾手腳要快。
華膳主廚利用巧思，研發出「神氣胡椒鴨」這道客家招牌菜，結合新加坡胡椒蟹做法，嚴選台灣優質鴨隻，使用薑汁、蒜頭、青蔥段、大紅炮花椒油、肉桂枝、八角等多種辛香料而成的的醬汁，細心按摩鴨肉使之入味，經過6小時的醃製，低溫油炸5分半鐘成金黃色，再加入新鮮白胡椒粒搖勻蒸上2小時，蒸到入口軟嫩鮮甜，好菜上桌盡是鴨肉香與多層次的辛香氣，是主廚最推薦的料理。
源自廣東的豬肚燉雞湯，是客家人用來招待客人的定番菜，也是早期客家農村過年才會準備的圍爐湯品。華膳特選重達2公斤、肉質細嫩多汁的鹿野土雞，與經過仔細清洗汆燙過的豬肚，加入花椒粒、白胡椒粒及清香撲鼻的九層塔慢火燉煮，白胡椒與花椒粒辛辣的香氣及回甘的風味，除去了肉腥味，鹿野土雞加上豬肚精華而得的珍貴上湯，促成一道溫暖滋潤的湯品。
另有極品佛跳牆、紅燒牛三寶、花生滷豬腳、桔香雞腿捲、酸菜炆鱸魚、鴻運番茄牛、猴菇素什錦（全素）、嫩薑綠豆甜麻吉（全素）等料理，12月15日開始預購，1月31日前預訂可享85折優惠，取貨日期則為1月15至2月9日止。
民進黨全代會24日將登場，對於黨代表提案要求赦扁案，前行政院長張俊雄23日表示，民進黨會積極解決、化解矛盾，對身兼黨主席的總統蔡英文來說，必須妥善處理，要圓滿解決是很困難的事。
民進黨全代會明天將舉行，黨代表提案要求赦扁，有超過500名黨代表連署。台灣研究基金會23日起連2天舉行研討會，前行政院長張俊雄擔任其中1場主講人，林佳龍則擔任首場座談的主持人，他們也在受訪時，被問及赦扁相關問題。
台中市長林佳龍（左）擔任首場座談的主持人，被問及赦扁相關問題。（顏麟宇攝）
對於赦扁議題，張俊雄說，民進黨內部在積極除夕年菜解決、化解矛盾。至於赦扁是否為蔡英文帶來困擾？張俊雄認為，這是國家很艱困、必須妥善處理的事情，總統要圓滿解決，是很困難的事。
林佳龍：相信蔡英文會以總統高度做出決定
林佳龍被問及此議題時則回應，民進黨是民主的政黨，黨代表適當反映民意提出赦扁提案，民進黨有民主的程序，會做討論。而特赦是總統職權，民進黨會尊重蔡英文總統，也相信蔡會以總統高度，做出最有智慧的決定。相關報導
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（中央社記者顧荃台北15日電）受颱風卡努外圍雲系影響，全台持續豪雨，行政院發言人徐國勇今天表示，行政院長賴清德上午致電台東縣長黃健庭等多名縣市首長，關切各地豪雨及災情狀況。
中央氣象局今天發布北部、南部、東半部9縣市大雨及豪雨特報，台東縣、屏東縣防超大豪雨，宜蘭縣、花蓮縣小心大豪雨，新北市、高雄市有豪雨，台北市、基隆市、南投縣有大雨。
其中，台東因持續暴雨，造成土石流衝入飯店，所幸未傳出人員傷亡災情；延平鄉部分地區今天停止上班上課。養生年菜
徐國勇告訴中央社記者，賴清德今天本擬前往台東，視察達魯瑪克部落綠能發電、太麻里鄉釋迦果園等處，因天候狀況取消行程，但賴清德上午致電黃健庭，以及多名縣市長，了解各地下雨情形。
徐國勇表示，賴清德也指示相關政府單位，掌握各地土石流警戒情形，做好土石流紅色警戒區域疏散，以人民安全為第一考量；務必掌握相關災情，隨時提供必要協助。
氣象局說，東半部及南部地區整天下雨時間長，雨勢也較劇烈，中部以北上午雨勢仍明顯，下午後降雨逐漸趨緩，晚上後平地的雨可望停下來。
氣象局提醒民眾，由於連日降雨，山區含水量高，土石容易鬆動，如非必要請盡量避免前往山區活動。1061015
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旺報【記者洪肇君╱江西報導】
廬山會議在中共黨史上有重要意義，共產黨在廬山開過3次大會，但通常提到「廬山會議」指1959年那次，彭德懷對毛澤東發起的大躍進提出建言，毛起初接受意見，後來翻臉批鬥彭德懷等除夕圍爐餐廳人；中共路線就此一路左傾，直到文革結束（1976年）。
1957年底，中共中央委員會主席毛澤東主導發動「大躍進」，採取激進作法，全國建立人民公社、啟動大煉鋼計畫，要超英趕美，舉國一陣狂熱。但是隨即出現弊病，生產力在急速提升之後，又瞬間落到谷底，各項生產數據浮報濫報，民間哀鴻遍野。
廬山會議時，中華人民共和國元帥、國務院第一副總理兼國防部長彭德懷，率先發難，提出意見書檢討大躍進，還提到「個人崇拜」等語。毛澤東起先假意接受討論，後來就翻臉，指控台北除夕圍爐餐廳彭及附從議論之人為「彭德懷反黨集團」。接著又發起反右傾運動，從此共產黨全面左傾到底。
中共中央八屆八中這場廬山會議，讓共產黨內原本的公開討論、民主風氣蕩然無存，即連國務院總理周恩來也不敢幫彭德懷講話。大躍進結束後，四人幫崛起，文化大革命號角響起。
直到1976年毛澤東過世，鄧小平復出主持工作，剎住這股全面向左的風氣。接著中國大陸走向開革開放的康莊大道，歷40年勵精圖治，打造出今天舉足輕重的實力。
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